HCJ2017！ホスピタリティーとフードサービスの商談展示会開催！

フードイベント 2017/01/21

HCJとは？

ホテル・旅館・観光・各種施設の『国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）』給食・中食・弁当の『フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）』厨房・フードサービスの『厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）』3展示会の英文名称の頭文字を取って『HCJ（エイチシージェイ）』と総称しています。

また、HCJでは毎年タイムリーな企画を策定するため、業界のリーディングカンパニーからメンバーを迎え、HCJのブレーンとなる委員会を組織しています。

外食・中食産業の活性化・生産性向上を目指して特設ステージにてセミナーを開催!!

少子高齢化による労働人口の急激な減少に伴い、今後多くの産業で慢性的な人手不足となることが予測されています。
特に、外食・中食産業においてはサービス産業の生産性が低く、優秀な人材・労働力・人材不足への懸念が高まっています。

今回のHCJ2017・外食・中食産業の活生産性向上ステージでは、初日・2月21日火曜の昨年9月から全国各地で開催されてきた農林水産省「サービス産業イノベーション推進事業」シンポジウム・「外食・中食産業の『生産性向上』と『おもてなし顧客満足度向上』セミナー」を筆頭に、会期最終日まで外食・中食企業で現在活躍中の皆さまから実践での取り組みについて具体的に発表して頂くセミナーを開催いたします。

開催日時：2017年2月21日（火）～2月24日（金）10:00～17:00（最終日は16：30まで）

会　場　：東京ビッグサイト 東展示棟

【公式サイト】
http://www.jma.or.jp/hcj/jp/index.html

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