情熱ホルモンFC募集 調理接客 経営など万全なバックアップ体制!
FC開業募集情報 2017/04/05
情熱ホルモンとは?
情熱ホルモンは「炭火七輪で楽しむ新鮮ホルモン」をコンセプトとし、豊富なラインナップを
190円(税抜)から提供することで、ホルモンブームの火付け役となり、今年10周年を迎えました。
当初は昔懐かしい雰囲気で、比較的年齢層の高い世代に好評を得ておりました。
その後、ホルモンをバラエティ豊富に取り揃え、席巻した美容ブームからホルモンはコラーゲン・ビタミンを豊富に摂取できる美容フードとメディア等にも多く報道され、若い世代や女性からの支持を多く集め、
一大ホルモンムーブメントを日本中に巻き起こした「情熱ホルモン」は、多くのお客さまに支持されました。誕生して10年目、「情熱ホルモン」はさらにブラッシュアップされ、
今日も多くのお客さまにご来店いただいております。
ターゲットの客層
情熱ホルモンのメインターゲットは20代~40代の男女で学生・サラリーマン・ ファミリーと幅広く愛されます。食事動機にもホルモンをあてに飲み会など、 様々なシーンでご利用頂いております。ヘルシーでコラーゲン等、栄養価値の高いホルモンは女性のお客様からも好評です。
規模・売上
- 店舗面積 15坪~40坪(30席~70席)
- 営業時間 17時~24時(立地により検討)
- 売上 250万円~700万円/月
- 客単価 2,800円~3,200円
充実した運営サポート
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SVによるオープニング指示
- オープン前後の5日間についてSVが直接指導し、最終確認とスムーズな立ち上がりをサポート。
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SVによる運営指導
- 本部が必要と判断した場合SVが訪問し、運営状況の観察、指導、新情報提供、技術指導を実施。
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新メニュー提案
- 本部では、競争力を向上させるため、常時新メニューの開発、及び物流効率改善を実施。メニューは直営店での販売検証により、定期的なグランドメニュー変更、季節商品、スポット商品に区分されて、販促物、調理マニュアルと共に商品部より提案。
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事業拡大・多店舗化の相談
- 1店舗が軌道にのれば事業拡大(多店舗化)へ向けて、有利な条件を用意し、本部は常にスタンバイ。
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販促提案
- 直営店では集客力向上、店舗イメージ向上を目的として常に販売促進手法を開発。特にwebにおけるマーケティングや販促はこの時代に必須であり、様々な取組みを加盟店に案内。 また近年拡大の著しいポイントシステムについても、情熱ホルモンは株式会社Tポイントジャパンと提携し、ナショナルアライアンスとして相互販促を実施。これらによって蓄積された販促手法をチェーン全体の財産とし、各店舗の商圏や売上分析に基づいてタイムリーに提案。
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メンテナンス・改装の相談
- お客様満足、安全管理、コスト管理上と機器設備のメンテナンスは重要項目です。定期メンテナンス、修理等に関して本部の専門セクションが常時相談を受け付。 オープン時は最新と思われた店舗も年数を重ねると老朽化のみならず、移り変わるお客様ニーズにそぐわなくなる為、ハード的なものは再投資を行い、お客様の来店動機を喚起が必要。直営店では常にニュータイプの店舗を開発し、改装のニーズに応える準備。
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その他
- FC契約を締結するにあたり、五苑マルシンFC本部は加盟店の店舗営業の可能性を契約内容と共に説明し、加盟店はその内容を十分に理解頂き、ただし、その説明内容は成功の可能性であって、加盟店の利益を保証したものではないことを十分ご理解・ご確認を頂きたいと思います。
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