一流のパティシエ体験!服部栄養専門学校のオープンキャンパス 9月17日(土)11:00〜16:00

パティシエから学ぶ生チーズケーキ、とろけるクレームダンジュを作ろう!

今回は製菓希望の方におススメ!フロマージュブランを使った“クレームダンジュ”を実習して頂きます。真っ白なチーズケーキをソースやフルーツなどでデコレーションし、オリジナルのクレームダンジュを作ってみましょう。アレンジは人それぞれ!同じ材料でも作る人によって表情が違ってきます。出来上がりが楽しみな製菓の世界を実感できますよ!他にも、簡単で美味しい“エッグウィンドー”や、サラダにスープと、内容盛りだくさんですよ。ふるってお越しくださいね。

メニュー: ●クレームダンジュ ●エッグウィンドー ●サラダ ●スープ 等

参加資格:栄養士科(昼2年)/調理ハイテクニカル経営学科(昼2年)/調理本師科(昼1年)/
調理本師科パティシエ・ブランジェクラス(昼1年)/調理師科(夜1.5年) の入学をご検討されている方
※事前にお申し込みが必要です

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