「村さ来」創業から40年、実績ある居酒屋で安定したFC経営
『村さ来』ってどんなお店？
40年の実績を元に昔からお客様に愛されている定番メニューを大切にしつつも、最新のトレンドを取り入れた新メニューも随時導入。村さ来が世に広めたと言われている「酎ハイ」は、今でも創業当時の価格でお客様に好評を得ています。年に2回のグランドメニュー変更の他に、年4回の季節メニューや期間限定商品を導入。更に全国統一キャンペーンの実施等でお客様を飽きさせない戦略を実施しております。
『村さ来』に加盟する魅力は？
- 豊富なメニューバリエーション
100品前後のバラエティー豊かなフードメニュー、村さ来が世に広めた酎ハイを中心とした充実のドリンクメニューを「もっと美味しく」「もっと手軽に」を常に追求して開発。店舗独自のおすすめメニューも充実。 - 飽きのこないメニュー戦略
年間2回のグランドメニュー変更の他に、季節に合わせ年間4回の差込メニューを導入。その他、期間限定商品やタイムリーなフェアメニュー、年数回のドリンクフェア等、常に店舗において何かを行って、お客様の期待を裏切らず、飽きさせないメニュー戦略。 - 効率的なキッチンオペレーション
誰が見ても一目で分かる懇切丁寧な調理マニュアル、新メニュー導入前のメニュー説明会等で、アルバイトが作っても美味しい料理が変わりなく提供出来るシステム。
『村さ来』は、各地域・各店に即した適切なサポート体制
『村さ来』の特色のひとつに、《小さな本部制の推進》があります。小さな本部制のポリシーとは、「地域ごとの食の好み・生活様式などの地域文化があり、それを店づくりやメニューづくり反映させることが重要」ということ。地域には、地域独自の文化があり、オーナーはその文化の担い手となります。『村さ来』は、各地域・各店に即した適切なアドバイスを実践するため、各地域ごとに地区本部を設置し、充実させたフォロー体制を構築しています。
地区本部は、加盟店のオーナーやスタッフのみなさんと緊密なコミュニケーションを保ち、店舗の成功への万全なサポート体制を展開していきます。 経営指導（税務・会計・法律）や援助（新商品開発・仕入れ確保・販売促進教育）など、店づくり、人づくりのノウハウをご提供。また、自社の物流システムを構築し、より新鮮な食材・商品の経済的な仕入れはもとより、独自の配送システムによって各加盟店へ安定した供給を実施しています。
外食ビジネスの大動脈である独自の物流システムとそれらを有効に商品化するメニュー開発のノウハウは構築してきた企業力の中枢です。 フレッシュ食材や商品の経済的な仕入れはもとより、独自の配送システムによって各加盟店への安定的な食材・商品供給体制を築きあげています。
『村さ来』に加盟するにあたり必要な資格はありますか？
意欲と情熱があり、相互信頼が築ける方ならどなたでもお申込みいただけます。
詳しい資料をご希望の方はこちらからお申し込み下さい
http://www.g-taste.co.jp/fi/fc/form_mk.php
